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春日特色点心推荐 | 独属春天的味道

发布日期：2021-03-19

说到春天想到绿色，说到绿色想到吃的，说到吃的想到青团，说到青团想到点心，春天里，百花齐放，不愿辜负春日韶光，按耐不住一颗出门踏青的心，不经意间被路边糕点小食夺去眼球，于是拎上三五点心，约上三五好友，共享这春光明媚下的美食美景。

 

|  青团

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青团原是祭祖用的冷食，因其口味香、甜、软、糯而渐渐成为了人们茶余饭后的小食甜点，青团的春天很短，清明一过就难寻踪迹，主要也是因为制作青团的原材料——艾草只在清明节期间生长，因此也造就了青团在春天的地位。

 

青团色泽青翠，绿如碧玉，圆圆润润，闻着清香扑鼻，散发着艾草独有的药香，吃着甜而不腻，肥而不腴。

 


|  春饼

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立春吃春饼是中国的传统饮食习俗之一，吃春饼又称“咬春”，一口春饼，咬住了整个春天，春饼是将烙好的薄饼卷上自己爱吃的时蔬，一口下去，清脆爽口，吃春饼讲究从头吃到尾，取“有头有尾”，吉利的意思。春饼没有固定的食材搭配，根据自身喜好即可，春饼的精髓在于其卷法上，卷春饼不是手卷，而是用筷子，将筷子放在春饼上，将春饼的一边顺着筷子卷起来，下端往上包好，用手捏�。倬砥鹆硪槐撸砗昧朔旁谂套由�.

 


|  荠菜饺子

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荠菜也是春天的特色时令蔬菜，与饺子、馄饨等面食产品非�：吓模�、猪肉剁碎后奖赏各种调味料包裹进小小的饺子皮中，一口就是一个春天的味道，荠菜饺子口感清香，荠菜饺子不仅味美，营养也极丰富，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品。

 


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